งานวิชาการ

กิจกรรมประชาสัมพันธ์หลักสูตรออนไลน์

หลักสูตรเทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร ขอขอบคุณคณะคุณครูและนักเรียน จากโรงเรียนราชวินิตบางแคปานขำ    สำหรับการเข้าร่วมกิจกรรมประชาสัมพันธ์หลักสูตรออนไลน์ โรงเรียนไหนสนใจสามารถนัดวันและเวลาที่ทางโรงเรียนสะดวกเข้ามาได้เลยนะคะ

ทำความรู้จัก “ไอ-ไอรีน” AI สาวสวย Influencer สัญชาติไทย

         ทำความรู้จัก “ไอ-ไอรีน” AI สาวสวย Influencer สัญชาติไทย เราเชื่อว่าหลาย ๆ คนคงผ่านตากันมาบ้างแล้วสำหรับอินฟลูเอนเซอร์ที่มีตัวตนเป็น AI ของต่างประเทศ แต่ใครจะคิดครับว่าอินฟลูเอนเซอร์แบบนี้ก็มีในเมืองไทยเช่นกัน “ไอ-ไอรีน” Metaverse Human ที่เหมือนคนจริง ที่มีชีวิตอยู่ในโลกเสมือนจริงคนแรกของไทย สาวน้อยผมบ็อบในวัย 21 ปี สูง 165 เซนติเมตรที่พกพาความมั่นใจมาเต็มเปี่ยม “ไอ-ไอรีน”  เปิดตัวและทำงานในสังกัด SIA Bangkok ที่มุ่งเน้นบริการ Virtual Influencer Agency แห่งแรกในไทย  และในตอนนี้เราเชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจจะเห็นผลงานของไอกันไปบ้างแล้ว เพราะไอ-ไอรีน เริ่มมีผลงานไม่ว่าจะเป็นงานโฆษณา ถ่ายแบบ รีวิวสินค้า ออกมาให้เห็นกันแล้ว!!!   เป็นกำลังใจและสามารถติดตามผลงานของสาวน้อยคนนี้กันได้ทาง Instagram @ai_ailynn และ @sia.bangkok ที่มา https://www.sanook.com/hitech/1542637/  

กิจกรรมไหว้ครูประจำปีการศึกษา 2564

              กิจกรรมไหว้ครูประจำปีการศึกษา 2564 ปีนี้จัดในรูปแบบผสมผสาน โดยท่านอธิการบดี และคณาจารย์ได้ให้คำมั่นกับนักศึกษาทุกคนไว้ว่า ไม่ว่าจะอยู่ในช่วงสถานการณ์อะไร มหาวิทยาลัยสยามจะจัดการศึกษาโดยมุ่งให้นักศึกษาได้รับความรู้ ความสามารถ และมีจิตวิญญาณ ภายในระยะเวลาการศึกษาที่กำหนดไว้ โดยให้ข้อคิดกับนักศึกษาทุกคนให้ Learn from everywhere and everywhere is our learning  

เทคโนโลยีที่จะเข้ามาเปลี่ยนธุรกิจด้านอาหารทั้งการผลิตและการจำหน่าย

เทคโนโลยีที่จะเข้ามาเปลี่ยนธุรกิจด้านอาหารทั้งการผลิตและการจำหน่าย อาหารหนึ่งในปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ปัจจุบันมีการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการแก้ปัญหาด้านการผลิตและการจัดจำหน่ายอาหาร เทคโนโลยีด้านอาหารกลายเป็นหนึ่งในเทคโนโลยีสำคัญที่ใกล้ตัวมนุษย์มากที่สุดในทศวรรษนี้และมีแนวโน้มของการแข่งขันสูงในการทำธุรกิจ หากมองในด้านของความคุ้มค่าและประสิทธิภาพการผลิตและการจำหน่ายอาหารแบบเดิมอาจกลายเป็นสิ่งล้าสมัยไปในที่สุด บล็อกเชน (Blockchain) ถูกนำมาใช้กับการผลิตอาหาร บล็อกเชน (Blockchain) กลายเป็นเทคโนโลยีที่กำลังถูกพูดถึงในหลายวงการรวมไปถึงการนำบล๊อกเชนมาใช้ในขึ้นตอนการผลิตและจัดจำหน่ายอาหาร เมื่อนำเทคโนโลยีนี้มาใช้งานทำให้สามารถจัดเก็บและค้นข้อมูลถึงแหล่งผลิตวัตถุดิบของอาหาร วันเวลา สถานที่ รวมไปถึงข้อมูลด้านต่าง ๆ ได้อย่างครบถ้วน ข้อมูลไม่สามารถแก้ไขหรือปลอมแปลงได้ ผลประโยชน์ที่ตามมา คือ คุณภาพและความปลอดภัยของอาหารอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน เนื้อสังเคราะห์ (Plant based meat) การผลิตเนื้อสังเคราะห์กลายเป็นความหวังใหม่ของผู้ที่ต้องการลดปริมาณการเลี้ยงสัตว์ในระดับอุตสาหกรรมซึ่งต้องใช้พื้นที่และทรัพยากรสูงในการเลี้ยงสัตว์ นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาเนื้อสังเคราะห์ขึ้นโดยการใช้โปรตีนได้รับการสกัดจากพืชมีความปลอดภัยสามารถรับประทานได้ให้รสชาติสัมผัสเหมือนเนื้อสัตว์ ปัจจุบันเริ่มมีการวางจำหน่ายเนื้อสัตว์สังเคราะห์ในบางประเทศ เทคโนโลยี AR ช่วยเลือกซื้ออาหาร เทคโนโลยี AR หรือ Augmented Reality การใช้อุปกรณ์ถ่ายภาพสภาพแวดล้อมรอบตัวผู้ใช้งานเพื่อการประมวลแสดงภาพ 3 มิติ ซ้อนทับลงไป เทคโนโลยีนี้ถูกนำมาใช้ในหลายวงการ เช่น การเล่นเกมส์ การออกแบบตกแต่งบ้าน การอ่านหนังสือรูปแบบใหม่ที่สามารถแสดงภาพ 3 มิติซ้อนทับลงบนหนังสือ รวมไปถึงการใช้งานเพื่อแนะนำการเลือกซื้ออาหารในห้างสรรพสินค้าบางแห่ง ตัวอย่างเช่น การเลือกซื้อวัตถุดิบในการประกอบอาหาร 1 อย่าง ผู้ใช้งานเพียงแค่ยกสมาร์ตโฟนขึ้นมาจับภาพเทคโนโลยี AR สามารถช่วยแสดงเส้นทางการเลือกซื้อสินค้าตำแหน่งของสินค้าได้อย่างแม่นยำ […]

อาชีพในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร

ตัวอย่างอาชีพในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร นักเคมีปรุงยา นักวิทยาศาสตร์การอาหาร นักเทคโนโลยีการอาหาร ที่มา ศูนย์ข้อมูลอาชีพ กองส่งเสริมการมีงานทำ กรมการจัดหางาน กระทรวงแรงงาน

นักวิทยาศาสตร์ข้อมูล

DATA is the new oil โลกในศตวรรรษที่ 21 เป็นโลกของข้อมูล มนุษย์สร้างข้อมูลใหม่ทุกวัน และแต่ละวันเราสร้างข้อมูลมากกว่าเดิม ประเมินกันว่าในรอบ 3 ปีที่ผ่านมา เราสร้างข้อมูลกันมากกว่าประวัติศาสตร์ทั้งหมดของมนุษยชาติเสียอีก ข้อมูลจำนวนมากจึงนำมาซึ่งโอกาสความเป็นไปได้ และมูลค่าทางเศรษฐกิจ นักวิทยาศาสตร์ข้อมูล (Data Scientist) ได้รับการพูดถึงว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจที่สุดในศตวรรษที่ 21 และกำลังจะกลายเป็นอาชีพใหม่แห่งอนาคตที่ทำเงินได้นับล้านบาทต่อไป ที่มา   รายการ โต้คลื่นในอนาคต ตอน นักวิทยาศาสตร์ข้อมูล ช่อง ALTV4

รับสมัครนักศึกษาใหม่คณะวิทยาศาสตร์ สาขาวิทยาการคอมพิวเตอร์

เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่แล้ว ?วันนี้มีอีกหนึ่งคณะที่น่าสนใจของคนรุ่นใหม่ มาแนะนำ นั่นก็คือ คณะวิทยาศาสตร์ สาขาวิทยาการคอมพิวเตอร์ หลายๆคนอาจสงสัยว่าจบมาแล้วจะทำอาชีพอะไร วันนี้แอดมินก็เลยมาคลายข้อสงสัยของน้องๆ ซึ่งน้องๆจบออกไปแล้วสามารถไปเลือกอาชีพได้หลากหลายเลยนะ เช่น 1. เจ้าหน้าที่ฝ่ายวิเคราะห์และออกแบบระบบคอมพิวเตอร์หรือเครือข่ายคอมพิวเตอร์วิศวกรซอฟต์แวร์ หรือวิศวกรเครือข่าย นักบริหารระบบ นักเทคโนโลยีทางการสื่อสารข้อมูล โปรแกรมเมอร์รวมทั้งโปรแกรมระบบและโปรแกรมประยุกต์ 2. อาจารย์สอนวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ นักวิจัยและพัฒนาทางวิทยาการคอมพิวเตอร์ และเทคโนโลยีสารสนเทศ ในสถาบันการศึกษา ศูนย์ฝึกอบรมหรือสถาบันวิจัยต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน 3. นักบริหารระบบคอมพิวเตอร์หรือเครือข่ายคอมพิวเตอร์ 4. ที่ปรึกษาด้านวิทยาการและเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ 5. ประกอบธุรกิจส่วนตัวด้านคอมพิวเตอร์ และเทคโนโลยีสารสนเทศ ผู้จำหน่ายฮาร์ดแวร์และซอฟต์แวร์ สอบถามรายละเอียด : 02-8678088 ,02-8686000 ต่อ 5306 สมัครออนไลน์ https://admission.siam.edu/

รับสมัครนักศึกษาใหม่คณะวิทยาศาสตร์ สาขาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร

เมื่อเข้ามาเรียนแล้วก็จะเจอคำถามใหม่ว่า “เรียน Food Industry Technology นี่ต้องทำกับข้าวอร่อยแน่ๆ เลยใช่มั้ย?”  เชื่อว่าปัจจุบันน้องๆก็ยังเจอคำถามนี้อยู่ วันนี้จะมาไขประเด็นนี้ให้ ……………………………. เราเรียนอะไรกันบ้าง? ช่วงปีที่หนึ่ง เราเรียนวิชาพื้นฐานเหมือนเด็กวิทยาศาสตร์ทั่วไป ถึงไม่เรียนวิทยาศาสตร์มา ก็ปรับพื้นฐานให้ไปต่อได้ – ชีววิทยา – คณิตศาสตร์ – ภาษาอังกฤษ ช่วงปีสองถึงปีสี่ เราเรียนเจาะลึกเรื่องวิทยาศาสตร์ของอาหาร ยกตัวอย่างเช่น – เคมีอาหาร – จุลชีววิทยาของอาหาร – การแปรรูปอาหาร – การทดสอบชิมตามหลักการทางประสาทสัมผัส – การประกันคุณภาพอาหาร – การบริหารจัดการด้านอุตสาหกรรม และยังมีฝึกงานกับบริษัทอาหารชั้นนำอีกด้วย ……………………………. เห็นมั้ย.. ทำกับข้าวเป็นไม่เป็นไม่เกี่ยว นี่ไม่ใช่ฝ่ายอาหารนะ แต่จบแล้ว เป็นนักวิทยาศาสตร์อาหาร จบแล้วทำงานอะไรได้บ้าง? 1. งานขาย (นักขายที่สามารถเล่าเรื่องอาหารได้ดีกว่าใคร) 2. งานจัดซื้อ (นักหาของผู้รู้ลึกรู้จริง) 3. งานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D) (นักสร้างสรรค์ด้านอาหารตัวจริง) 4. […]

โครงการพัฒนาทักษะด้านวิชาการ/วิชาชีพ เรื่อง Mobile Application Cross-platform Development with Flutter

โครงการพัฒนาทักษะด้านวิชาการ/วิชาชีพ เรื่อง Mobile Application Cross-platform Development with Flutter ให้แก่นักศึกษาสาขาวิทยาการคอมพิวดตอร์ ชั้นปีที่ 4 โดยวิทยากร คุณ นรภัทร ฉัตรทิน Noraphat Chatthin    

ประกาศจากมหาวิทยาลัยสยาม